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酸奶花样的做法,还怕吃不完吗!

发布日期:2017-02-10 16:19:20作者:admin 点击次数:

  炎炎夏日快来吃些清凉的吧学学酸奶的几种做法令你的夏季更加清凉吧

  

 

  来吧,我已经准备好了酸奶

  

 

  

 

  绿豆酸奶杯

  

 

  原料:绿豆,蜂蜜或者冰糖粉,酸奶做法:1.将绿豆提前浸泡,煮熟,放凉,2.浇在酸奶上,3.倒上蜂蜜或者冰糖粉番茄酸奶杯

  

 

  原料:番茄(较大)1个、酸奶2杯、果仁适量(杏仁、腰果、核桃等都行)做法:1、将番茄顶部用刀划一个十字,放入滚水中将表皮烫开,撕去表皮以后切成大块。2、将去皮的番茄块放入搅拌机中,搅拌成番茄泥。 3、在水杯中倒入少量酸奶。 4、再倒入一些番茄泥,再倒入一些酸奶,最后撒些碎果仁在表面即可。红豆酸奶杯

  

 

  原料:红豆(我用了大一些的那种红豆)100克(你也可以一次多熬制一些,冷藏起来做别的甜品)、糖适量、酸奶半杯、红豆沙2大匙、炼乳适量做法:1、将红豆提前浸泡2小时以上2、红豆加3倍水煮沸后转文火慢炖,炖至红豆酥烂即可,中途要随时观察如果水太少的话添水,你会深刻体验到什么叫“为你把红豆,熬成缠绵的伤口”。3、加糖调味,晾凉待用,用现成红豆沙加水熬成糊状,晾凉待用5、取一个空玻璃杯,先铺一层红豆,再倒入1/4杯酸奶,再铺一层红豆,再倒入1/4杯酸奶,最后在面上浇上红豆沙糊,淋上炼乳即可草莓酸奶杯

  

 

  原料:各种水果适量,我这里用到了草莓、小番茄、火龙果、香蕉、猕猴桃做法:1、将准备不去皮的食材要反复清洗干净,这个时候可以请孩子参与哦!非常安全的亲子时刻2、将所有的食材切长小块,装入可爱的杯子中,然后请孩子帮忙淋入一杯子酸奶即可酸奶杂果杯

  

 

  原料:酸奶适量、芒果、草莓、蓝莓、葵花子仁、白芝麻、巧克力酱做法:1、草莓洗净切小块,蓝莓洗净,芒果切小块;2、把草莓/芒果/蓝莓依次放入杯中;3、倒入原味酸奶。曲奇酸奶水果杯

  

 

  原料:饼干5块、酸奶1/2做法:1、趣多多饼干压碎、各种水果切小丁,樱桃去核。2、在杯中先铺一层趣多多饼干碎,再铺上一层水果丁,倒上一层酸奶。3、继续一层饼干碎一层水果,最后倒上剩余的酸奶,将剩余的饼干碎撒在表面,用完整的蓝莓和樱桃做装饰。4、可以直接食用,也可以放入冰箱略冷藏后再吃。西式酸奶火腿佐马铃薯

  

 

  材料:切片火腿4片,马铃薯,西洋香菜,玉米粉,新鲜柠檬2颗,新鲜奶油(动物性鲜奶油尤佳)300ml做法:1、将马铃薯去皮,(要记得挑选形状完整且呈椭圆形的漂亮马铃薯唷!)。2、将马铃薯放入滚水中只到半熟!3、将烫好马铃薯放凉后,从上方切开但是不要切断,如果马铃薯比较硬的话,可以切出"深V"的切口,然后裹上玉米粉,尤其是切口一定要沾上玉米粉唷!。4、取出另一个锅子准备好炸油,先预热备用!将裹好粉的马铃薯块,放下去炸,炸到表面出现黄色即可以起锅。5、刚刚的热炸油先关小火,将切片火腿放下去稍微炸一下大约20秒就可以取出!。这时候经过炸过的博客火腿最能显出鲜嫩Q弹的口感,不会过于干硬,反而更显Q弹与香甜的口感!。6、将炸好的火腿切1/3长条,然后对折插入马铃薯的切口处7、淋上30分钟前做好的西式酸奶酱同时搭配酸奶酱去除油炸后的油腻口感,真的是最适合夏天品尝的一道西式料理唷!!蓝莓酸奶慕斯

  

 

  原料:酸奶(自制含糖酸奶)300g,淡奶油150g,细砂糖40g,蓝莓酱50g,柠檬汁2g,吉利丁粉10g,冰水(泡吉利丁)70g做法:1、吉利丁粉加冰水混合,不用搅拌,静置一旁使其充分吸水膨胀。2、酸奶和细砂糖混合,用手动打蛋器搅拌至糖完全融化,分成两份。3、往其中一份酸奶糊里加入蓝莓酱,用手动打蛋器搅拌均匀。另一份不加,原味。4、淡奶油用电动打蛋器低速打发至能看见纹路,比液体略稠的状态。5、把浸泡好的吉利丁粉隔水加热融化,分成两份。6、把其中一份吉利丁液倒入蓝莓糊里,用电动打蛋器搅拌均匀。另一份吉利丁液先在锅里保温以免凝固了。7、把奶油分成两份,其中一份倒入到蓝莓糊里,搅拌均匀。另一份奶油备用。8、从冰箱取出冷藏好的饼干底,把蓝莓慕斯糊倒进模具,盖保鲜膜入冰箱冷藏一会儿。9、这时把余下的吉利丁液倒入酸奶糊里,用电动打蛋器搅匀。10、再把余下的奶油与酸奶糊混合,用刮刀拌匀。11、从冰箱取出慕斯,可以看见蓝莓层表面已凝固。这时倒入酸奶慕斯糊,抹平表面,放入冰箱5小时以上。什锦酸奶冰棒

  

 

  材料:5盒酸奶(想要多少盒都OK)冰棒磨具(可以不用)吸管或冰棒的棒子(吸管要用硬一点的)做法:1、把酸奶打开,混在一起(最少两种口味),不用磨具的话用小刀在酸奶盒的上面开一个小口子。2、把刚刚混合在一起的酸奶倒入磨具,不用磨具可以直接用小棒子,或者剪成一半的吸管插进刚刚的小口子里。3、不用磨具可以直接把酸奶放入冷冻,用磨具的话把已经放入酸奶的磨具放冰箱冷藏冻15分钟到30分钟。4、把已经放入酸奶的磨具从冷藏中取出,放入冷冻,冻5个小时以上拿出即可。酸奶桂花水晶冻

  

 

  材料酸奶1盒,糖桂花适量,原味果冻粉1包做法1水200毫升烧开,加果冻粉20克搅拌,再加糖桂花,均匀至无颗粒状。2倒入四方容器,自然冷却20分钟,切小块备用。3取一碗倒入酸奶1盒,放入切好的桂花冻,美味。饱受夏日的炎热的你心动吗?心动不如行动快来做做试试看吧!

  

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